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第七十五章 乱点鸳鸯 (2 / 20)

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        文臻只看一眼便收回目光,走到那个小精钢台面前,步伐无声。

        她是特许进殿带刀,手中的剔骨刀雪亮,是她从现代带来的昂贵刀具。

        小几上也是银罩罩银盘,旁边放好了几个白瓷碟。

        戴好手套,掀开银罩,众人险险忍住一声即将出口的惊呼。

        比常规大很多的银盘上,是一支皮色通红,油光发亮的鸭子。

        这个时代吃鸭,有鸭签,鸭丝,腌鸭,炖鸭,倒也算种类不少,但众人也没见过这种吃法,只觉得看着便十分诱人,但却闻不到什么味道。

        此时那尧国厨子在闻下面两道菜。

        “这一道应该是牛肚,毛肚和板肚各居一半,先以添加蒜末的盐水腌制半个时辰后,再以红椒及大量蒜头爆炒。”

        “最后一道应该是乳鸽,当年生母鸽以盐并香油、酱、酒各加三杯后腌制涂抹,小火慢烤之后,加葱、糖并方才腌制的汤料入锅重炖而成。”

        他志得意满,鼻子抽动几下,似乎闻到了一点气味,但是却无法辨明,那味道实在太淡,不像正常大菜会达到的气味。

        像是烤制的味道,还蕴着点果木的清香,但不能确定材料是什么,宫廷正宴中的烤鹿尾之类的都不大像。

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