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没过多久,叶轩就打了一只野鸡回来,顺便还摘了些野生香菇。
叶轩先在溪流边清洗食材,先把野生香菇洗干净放到一边,然后开始清理野鸡的内脏。
老者走过来观看,皱眉问道:“不拔毛的吗?”
叶轩淡淡一笑,不说话,继续手上的工作。
把鸡的内脏去掉之后,开始往鸡腹中塞野生香菇,以及盐、姜末等调味料,然后合上鸡腹,最后用泥巴将野鸡裹成泥球,放进火堆中烤。
老者看得直皱眉头,满脸凝重的问道:“不拔毛,还裹上泥弄得脏兮兮的,这还能吃吗?”
“待会儿你就知道了。”
叶轩没有多做解释,但可以肯定的是,这道美味一定会好吃到让人连舌头都吞掉。
别看裹泥巴这个方法很奇特,但这道美味在以前的世界可是一道名菜,叫做“叫花鸡”。
传说是一个叫花子因为没有炊具,偶然想出来的烹饪方法。
野鸡在火堆中烤了小半个时辰,叶轩看火候差不多了,便将烧得硬邦邦的泥球从火堆里扒拉出来。
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