《关闭小说畅读模式体验更好》

        沈听双翻炒一会，最终等肥肉变成油渣之后将油炸和油分别盛出，大约炼出了7斤多油，猪油凝固后会变成白色的固体。

        剩下的猪油渣，沈听双另外找了个搪瓷罐子装了起来放在橱柜里。

        沈听双又去了四合院，把之前晒好的红色小干椒拿到厨房。

        从刚才炼好的猪油里舀了一瓢，放进锅里烧化开后，将这些干辣椒放进去，辣椒炸枯时捞出。

        眼见着快下午五点了，沈听双打开直播：“大家下午好。”

        【前排报道！】

        【我也来了！】

        因为今天的直播内容多，沈听双并没多和网友聊天，将手机放在厨房柜子的上方后，在锅里烧了一锅水。

        将之前泡的米放到院子里面的石磨上磨成米浆，再将这些米浆倒入铁盘上，放进刚才烧水的锅中，轻轻摇晃几下，就可以将米皮从铁盘上取下来，如此重复做好的米皮挂在绳子上。

        等着米皮晾干的时间，沈听双把从邵峰那买的鸡子拿出来，将鸡架剥落出来，放入锅中，再加上猪皮和骨头。

        除此之外，还有生姜，白酒沈听双这没有，用的是上次泡葡萄的红酒，放入这些食材后，沈听双加入冷水，然后用大火熬制。

        内容未完，下一页继续阅读