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        既然想不通，苏婉清也就没有，继续再去纠结这个问题了，开始了下一道菜，西红柿炒鸡蛋。

        这道菜更为常见，不仅绝大多数人都吃过，而且还有不少人会做。

        当然，那些只会煮泡面的公主病患者除外。

        西红柿颜色鲜艳，与金黄的炒鸡蛋，绝对是最佳组合。

        也不知道是谁发明了这道菜，但那人绝对可以配得上，鬼才大厨的称号，不接受反驳。

        向往剧组的西红柿，都是自己地里种植的，从外观上来讲，颜色更加鲜艳几分，口感上酸味更浓一些。

        绝对不是超市里，那些人工培育的可以相媲美的。

        因此，从原材料上来说，就已经具备了成为一道美味的基本要素了。只要不是一顿乱炒，哪怕油盐少放了一些，也是可以下咽的。

        苏婉清从彭彭手里，接过来打好的蛋液，还有已经切块的西红柿，放到了灶台上。

        西红柿炒鸡蛋的要点，在于鸡蛋要软，西红柿要嫩，所以火候的掌控和出锅的时间，极为重要。

        热锅烧油，等到油温三成热的时候，苏婉清已经把蛋液，倒进了锅中，轻推慢炒了几下，待到蛋液成型，快速出锅。

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